お食事のこと

この宿が最も大切にしている、お食事のひととき・・

旬の地元食材をふんだんに使い、信州らしさ、心が温まる、そんな味わいを大切にした、笑顔あふれる、お料理です。

ある日のご夕食・・・

     香り豊かな食前酒

     お宿オリジナル胡麻豆富 

     前菜の盛り合わせ

     造り湯葉、あおさの刺身こんにゃく

     岩魚の有馬煮

     揚げ蕎麦がき うま味あん

     福味どりと地元野菜の陶板焼き

     ワカサギの南蛮漬け

     長芋グラタン

     季節の五目御飯

     ソバの実のお澄まし

     デザート2品・・・などなど

季節、仕入れにより、内容は異なります。

木曽の美味しい地酒や五一ワイン、果実酒(ブルーベリー、ヤマボウシ、梅、かりん等々)をご用意しております。

       

ある日のご夕食
デザ-ト

   朝食・・・

澄んだ空気の中、十数種類のおばんざい、雑穀ごはん、具沢山のお味噌汁、焼き立て出し巻き玉子などをご用意。

コーヒーはセルフサービスとなっておりますので、景色を眺めながら、ごゆっくりどうぞ‥‥

朴葉ずし
朴葉ずし
ある日の朝食
ある日の朝食
朝食のお品書き
朝食のお品書き
おもてなし
おもてなし
朝食のたかきびご飯
朝食のたかきびご飯
ドリンクいろいろ
ドリンクいろいろ
ある日の朝食
ドリンクいろいろ
朝食の雑穀ごはん
夕食の朴葉ずし